『ソバ挽き・ソバ打ち体験』

唐箕（とうみ）を使ってソバの実とゴミを選別したあと、石臼を使ってソバ粉を作りました。

100％ソバ粉のソバは格別の味で、参加者のみなさんも御満悦でした。

講師：脇真佐男さん（町内猪子在住）