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『麹を知ろう』

町内で唯一の麹屋さん、渡辺勘兵衛さんをお迎えして、お話をお聞きしました。
おいしい味噌、甘酒の作り方を、麹の見本を見せてもらいながら学びました。

日時 平成14年1月20日 13時30分〜

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